|
|
Spruitjes Met Room-kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1000 g spruitjes, 1 ui, 3 el boter, ? tablet groentebouillon, peterselie, roomkaas met knoflook, pittige geraspte kaas, 300 g rijst
Voorbereiding:
Maak de spruitjes schoon. Pel en snipper de ui. Knip de peterselie fijn.
Bereidingswijze:
Kook de rijst.
Verhit boter in een braadpan en fruit de ui. Voeg de spruitjes toe en laat ca. 2 min. meebakken. Voeg 150 ml water en het bouillontablet toe en laat afgedekt op matig vuur ca. 10 min. koken tot beetgaar.
Doe de roomkaas en de geraspte kaas bij de spruitjes en breng al roerend aan de kook. Voeg de peterselie toe en breng op smaak met zout en peper.
|
|
|